炸沙葛餃子

炸沙葛餃子~~黃橙橙脆脆香香的~~好吃)))) 做法很簡單哦 

我通常是前一天炒沙葛當菜式，如果想包餃子就多炒一些，方便明天的程序。


沙葛很簡單我想不必怎麼說吧，就下少許肥肉切細和蝦米一起炒就很香了，調味只需適量生抽，鹽，胡椒粉，還有老抽（如果不喜歡可以不下） 。炒好後我預先盛起一部份留包餃子的待冷收起冰箱。

ok，天亮啦~（呵呵~~） 喝完咖啡就可以下廚準備嘍。。把昨天的沙葛取出（不必解凍）左手一片餃皮，右手一匙沙葛，開始包囖，封口處沾一些薯粉水黏緊即可。

熱鍋熱油之後轉小火炸脆外皮轉金黃色就盛起滴干油，就可享用囖。喜歡的話可以沾辣椒醬或番茄醬吃~

yummy))))))))