發糕

清明節要到了，自己弄一些發糕拜拜保平安，大吉大利啊~ 呵呵

這個食譜是姐姐收藏的，所以來源是哪裡我不太清楚~如有冒犯請見諒吖~

材料；
粘米粉300g
幼糖100g 
清水270ml
ENO 1小匙半
做法；

粘米粉、糖和清水搞拌均勻，再加入ENO拌至麵糊微發，再下色素拌均勻，倒入模型九分滿，在麵糊上面灑一些幼糖，大火滾水蒸20分鐘即可。

是不是很簡單呢~ :)

看~~ 開得好漂亮~~~  發發發