肉鬆玻璃菜

有時候只是一道簡簡單單的菜式，也能吃出好味道。懶散時不妨就來個5分鐘即可上桌的 肉鬆玻璃菜吧

材料；
一粒中型玻璃生菜
豬油或蒜酥油（平時家裡有準備待用）
生抽2湯匙  肉鬆適量
做法非常簡單；
1、煮沸一鍋水，倒入一湯匙油和1小匙鹽，把洗凈的玻璃菜飛水燙6-7成熟。（勿過熟，口感和菜色會大打折扣）
2、撈起后滴乾水份。
3、淋下1—2湯匙蒜酥油，生抽，再把肉鬆灑上即可。

是不是很很很簡單呢~~