2013年11月9日 星期六

天山雪蓮排骨湯

喝湯對身體好哦~
雪蓮果一粒
紅棗 (大)5粒
玉竹 適量
枸杞子 適量
白木耳2朵 (我家用完了 T.T)
排骨 400克
調味料;
鹽2小匙
做法;

1、雪蓮果卸皮,滾刀切。排骨洗淨,飛水去掉雜質和血水。
2、取一湯鍋,注入適量水分煮沸。
3、加入已經飛水的排骨,中火煲15分鐘。
4、加入紅棗 玉竹  白木耳,轉小火燜煲1個半小時。
5、加入雪蓮果,繼續小火燜煲1小時。
6、下鹽調味,加入枸杞子,即可享受熱騰騰清甜的雪蓮果湯。


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