藥材紙包雞

這次是從藥材店買包裝的搭料，雖然賣相和味道不錯，我還是喜歡自己上次下的藥材濃濃地當歸味。。。

材料；
紙包雞藥材料一包
kumpung雞一種 錫紙一大張和油紙一張
鹽 半小匙

做法；
1、把藥材料擠入雞肚，放不完的就在雞外面。
2.鋪好錫紙和油紙，把雞和剩下的藥材放入中間，然後下鹽調味，包紮四方，封口處用卷起來封閉。
3、燒滾水，放入合蓋開始中火蒸，每隔半小時加一次水，以免燒乾鍋。
4、1-2小時即可食用，如果喜歡肉軟身需要2小時。