黃金包（地瓜豆沙包）

當包子開籠的一殺那  好感動好美喔~ 我的媚記黃金包出籠囖~ 哈哈

由於是一時興起而做的，所以餡料我是買現成的喔

所以所以我只能分享包子皮的做法~ 拍謝拍謝 ^^

皮料；
包粉280g   糖粉90g    白油25g    雙倍發粉1茶匙
即溶酵母2茶匙      溫水120 （預先融合）
橙色番薯180g（蒸熟壓成泥）

做法；
1、把所有材料放入一個大盆中，倒入酵母水，用手搓至成麵糰光滑，再用保鮮紙蓋住等待發酵30分鐘。
2、再分割每粒50g ,(看你要大小粒而定），滾圓之後再用木棍壓扁，旁邊需要薄一些。
3、包入餡料搓圓型鋪排在紙上，等待第二次發酵35分鐘。
4、燒滾開水，用中火蒸10—12分鐘熟即可。