蒸式當歸雞

今天是五月的第一天~ 希望這個月事事順利~ 好好運吖，來補一補..   蒸了這個當歸雞，很鮮嫩的說~雞肉已經完全入味（當歸!! 好喜歡它的香味） 滿意 ^^
一隻雞我怕吃不完，所以只弄了半隻~

湯汁讃~ 雞肉鮮~ 腌了1 1/2 小時的肉咬下很香的當歸味

剛剛上桌 冒煙撲鼻~~ 爲了方便享用 我有切段，只是不能忍了，，，照片也沒空拍了~ 吃飯大   hahahahaaaa~~
材料；
雞半隻   
醃料；
當歸3片（較成幼塊型）
麻油1大匙     昭興酒2大匙
胡椒粉適量   鹽半小匙   蔥白2段

做法；
1、洗淨雞隻滴乾，在它身上涂滿醃料，腌1—2小時。
2、把雞擺放在蒸盤，倒入半杯水。
3、鍋水滾沸后，放入雞大火蒸30分鐘至熟即可。（如果雞一隻需要更長時間）
4、上桌前加入2湯匙生抽更添美味。微涼切塊享用。