2014年5月21日 星期三

海鮮粥

挺喜歡吃粥的。。。其實不必怕粥白淡淡無味道~ 粥也是有很多煮法,我喜歡這個把冷飯煮成的粥,在國外,好像叫稀飯。總之,好吃就行了 :)
今天的豐富哦~有下足自己喜歡的材料。
雞骨或肉骨熬好的高湯
冷飯過水滴乾
魚仔酥
魷魚絲(炸過)
薑絲適量
海鮮類;魚蝦透抽 魚丸、絞肉
蒜酥油
青蔥末 香菜末

調味;
鹽糖適量
胡椒粉

做法;
1、煮沸高湯,放入過水的冷飯煮約5分鐘,加入海鮮肉類和魷魚絲。

2、滾熟之後調味好 熄火盛起,灑上薑絲、香菜、青蔥、蒜酥油、魚仔酥即可食用。



您~~ 喜歡什麽樣的粥呢。。

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