腐皮肉捲

今天假日當然想找些想吃的饞嘴滿足下~~
     來嘗試弄這個想了好久的腐皮肉捲 

看了是不是想吃的衝動~快來動手吧~~~

材料；
半肥瘦肉300g 中蝦3只  沙葛切碎  紅蘿蔔末
香菜末少許   大蔥切絲  腐皮一張

調味料；
五香粉1小匙（平） 蠔油1小匙  生抽2湯匙
蜀粉1大湯匙  鹽半小匙  胡椒粉適量  麻油1湯匙  米酒1湯匙  糖半湯匙

做法；
1、把肉和蝦叨成肉碎。
2、放所有調味料攪勻在肉碎，再把其它材料參下弄均衡。
3、把腐皮剪好你想要的尺寸，弄濕軟化，就開始包製，旁邊用麵糊黏實。
4、小火熱油，慢煎（火溫不要太大，腐皮很快變色）

完成嚕~

好香脆喔!!!