榨菜排骨湯

榨菜又名上海菜，酸酸帶點辣很引人胃口。拿來炒或煲湯也很讃。在沒有什麽食慾時是不錯的選擇哦。

材料；
榨菜2粒（切片型泡水30分鐘 去除多餘的咸味）排骨400克 小紅辣椒2根（不喜辣可以不加）
香菇（泡水去蒂）番茄2大粒（切開幾塊） 水梅3顆 蒜頭一粒  胡椒粒（十來粒打碎）
調味料；糖（半湯匙）

做法；

1、燒開水先把排骨川燙去血水。

2、適量的水煲開先把排骨和胡椒粒熬20分鐘，再把所有材料放入，小火熬2小時。

3、加入糖（不必再添加鹽是榨菜已經有它的咸度）完成。