溏心芝麻薄皮餅

這是之前姐姐在網上看到分享給我的食譜
卡拉卡拉~~~~好脆口喔~帶一點點甜甜和芝麻香
做法又簡單，放在家中小孩一定喜歡~。

材料；
速凍春捲皮1包（大型）
糖粉1小包   雞蛋一粒搞散   芝麻2湯匙份量(如果不喜歡芝麻可以只做原味）
用具；一根筷子  一把剪刀
做法；
1、用筷子把薄餅皮捲起來，薄餅皮中間零散的灑一些芝麻再整片卷圈，在封口處用蛋液黏實。
2、再用剪刀斜剪，（我是一次弄好十多卷就剪一次）。
3、全部弄弄完後，放入鍋裡油炸（分幾次）至餅皮稍微金黃色撈起，趁熱灑上糖粉。

4、待冷卻後裝於瓶內收藏。隨時享用。

貼心提示； 記得注意火候。
我弄的是淡淡米黃色，在感覺已經足夠脆口時我就撈起了。