2013年11月11日 星期一

臘味蒸豆腐

雖說重口味的菜式是比較喜歡,偶然也要一些清淡的調節身體負擔俗話說;青菜豆腐保平安~饞嘴的我還是那句;吃什麽都需要適量不要過度,這樣才能健康的活到老吃到老哦。

材料;
一塊白豆腐
一條臘腸
2湯匙肉末
青蔥末
做法;
1、臘腸分別斜切成薄片鋪在碟上。

2、豆腐取出,切成小四方形分別放在臘味上面。

3、肉末用1湯匙生抽和少許胡椒粉、生粉​​調味。

4、把調好味的肉末分佈置在豆腐上方。

5、用幾片臘腸置黏在肉末上,增美觀。

6、水開後下鍋蒸8-10分鐘左右。

7、取出後撒點青蔥即可上桌食用。
簡單快速的臘味豆腐~^^~

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