叄巴蝦米茄子

茄子真的好好吃~~就算只是簡單煎烤沾醬也很棒。前幾天自製了一些叄巴蝦米醬，剛好鄰居送來一些茄子~哈哈 好吃喔

材料；
長茄子 斜切薄片
叄巴蝦米醬 （自製收在冰箱，需要時就方便多了）

做法；
1、茄子放入油鍋中煎至微軟和香，盛起滴干油。
2、把鍋內多餘的油盛起，把2湯匙叄巴蝦米放下弄熱，加少許水拌炒一下。
3、熄火，把叄巴蝦米醬淋在茄子上，即可食用。

這種香氣 這種味道  如何抗拒啊。。。

自製的叄巴蝦米醬  下次分享食譜給大家參考~